ภาคธุรกิจโรงแรมไทยกว่า 70% เดินหน้าสู่การใช้ไข่ไก่ปลอดกรง มุ่งยกระดับมาตรฐานความยั่งยืนในห่วงโซ่อาหาร
กรุงเทพฯ — ภาคธุรกิจบริการของประเทศไทยได้บรรลุหมุดหมายสำคัญด้านความยั่งยืนในกระบวนการจัดหาอาหาร โดยกลุ่มโรงแรมชั้นนำในประเทศส่วนใหญ่ประกาศเจตจำนงเปลี่ยนมาใช้ไข่ไก่ปลอดกรงอย่างเต็มรูปแบบ ซึ่งถือเป็นความเคลื่อนไหวที่สะท้อนถึงความตื่นตัวของอุตสาหกรรมต่อประเด็นสวัสดิภาพสัตว์และความปลอดภัยด้านอาหารในระดับสากล รายงานการประเมินแนวโน้มล่าสุดจาก Lever Foundation องค์กรไม่แสวงผลกำไรระดับนานาชาติ เปิดเผยว่า จากการสำรวจโรงแรมรายใหญ่กว่า 50 กลุ่มที่ดำเนินธุรกิจในประเทศไทย ภายใต้รายงาน “Thailand Hospitality Industry Cage-Free Egg Scorecard 2025”
Read More
